| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 590克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于网球317分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鹽（2克）、酵母（4克）、糖粉（50克）、蛋液（30克）、牛奶（120克）、淡奶油（40克）、黃油（20克）、蔓越莓干（适量）
1/4. 所以材料準備好幷倒入容器里攪拌均勻，留一點蛋液待會裝飾用的，把麪糰平均分成25個滾圓每個差不多20g
2/4. 把麪糰趕成圓形薄片，每五個圍一組，放上蔓越莓干捲起來，從中間切下一刀變成兩朵玫瑰花，以此類推排列整齊，放溫暖処發酵至兩倍大
3/4. 刷上蛋液放入提前預熱好的烤箱170℃上下火25分鐘
4/4. 待金黃色即可出爐，美美的玫瑰花面包完成了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆、洋葱搭配；与茶叶、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与枣、乌鳢、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 玫瑰花面包热量1904 千卡
- 脂肪112.24 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物266.24 克
- 钠440.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克