| 炒豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 炒豆渣热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于吹雪机26分钟消耗的热量...270 | |||||
炒豆渣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜青豆（根据吃多少定）、红辣椒（根据吃辣程度）、葱沫（根据吃葱程度）
1/6. 只是青豆研磨后的放在冰箱一晚上了，青豆忘记拍了，用刀剁的豆渣比较好吃，研磨的也不错
2/6. 把红辣椒切丁，葱切沫，家里人有不喜欢吃葱的也有喜欢的，所以我就把葱切大一点，家里有小孩没放多少辣椒给我可是辣椒专业户啊！
3/6. 热锅加入油，多一些，根据豆渣加油，小火，一直翻炒，不要怕锅内没有油，只是被吸收了，一直翻炒就可以，等炒干了，就可以了，不要糊了，一直翻炒，（这是晚上炒的，拍的有色差）
4/6. 豆渣炒完，乘出来，锅内留少许油加热，加入辣椒翻炒，后加入葱沫炒一下加入炒好的豆渣翻炒几下加入盐就可以装盘了。
5/6. 炒好的忘记拍了，用了一个拼图，就是这样！！！花生渣是一样的方法
6/6. 这是花生渣，步骤一样，要用新鲜的花生米，我用的是刚中出来了
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、开胃消食等功效；可与海虾、鸡蛋、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆渣热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克