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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
葫芦瓜190千卡63千卡0.7克0.1克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
海带结24千卡14千卡1.1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
总量1169韩式大酱汤热量/卡路里582千卡
电工 热量582千卡,相当于电工194分钟消耗的热量...180

韩式大酱汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

葫芦瓜(半根)、黄豆芽(适量)、金针菇(适量)、小土豆(半个)、海带结(适量)、嫩豆腐(一块)、淘米水(适量)、韩式大酱(两勺)
韩式大酱汤的做法图解1

1/6. 准备好所有食材,淘米水的作用是让汤汁更浓更香,可以用水代替。土豆切片、葫芦瓜切片。

韩式大酱汤的做法图解2

2/6. 淘米水入锅,加入2勺大酱搅拌均匀并煮开

韩式大酱汤的做法图解3

3/6. 酱汤煮开后加入土豆片、葫芦瓜片、豆芽、还带,金针菇

韩式大酱汤的做法图解4

4/6. 转小火煮5分钟左右食材变熟

韩式大酱汤的做法图解5

5/6. 轻轻加入豆腐,注意不要把豆腐弄碎

韩式大酱汤的做法图解6

6/6. 关火,完成!可以根据自己的喜好调整大酱的分量,因为酱很正宗所以不需要其他的调料就可以出锅啦,快来「吃它」

食材功效信息

葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有润肌肤、增强免疫力、解毒等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、补气养血、消肿除痹等功效;可与牛肉、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、利尿消肿、抗癌等功效;可与白菜、冬瓜、木耳搭配;与甘草、猪血、葡萄相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、补中益气、清洁肠胃等功效;可与北极虾、武昌鱼、上海青搭配;与葱、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量582 千卡
  • 脂肪7.09 克
  • 蛋白质15.2 克
  • 碳水化合物19.69 克
  • 126.6 毫克
  • 259 毫克
  • 5.94 毫克
  • 1290 毫克

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