| 油油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 油油饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/7. 将剩饭倒入大碗中,加酱油、少许料酒、白糖1小的拌匀。

2/7. 鸡蛋打散

3/7. 锅中加油,将鸡蛋炒熟后放入碗中备用。

4/7. 锅中加少许油(小火),放入葱花、切碎小红椒炒出香味

5/7. 接着倒入拌好的饭进行翻炒。

6/7. 再倒入炒好的鸡蛋

7/7. 起锅前倒入少许耗油(别倒多了,要不饭太咸)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与黄豆、北极虾、海虾搭配;与味精、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;