| 彩色卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 彩色卷饼热量/卡路里1159千卡 | |||

1/10. 紫甘蓝个头很小的,一半就好。胡萝卜也是两小根。洗净,削皮。

2/10. 榨汁。为了省事,直接用碗接了,不太美观哈。

3/10. 把榨好的汁加热,用热汁和面。

4/10. 和好的面团稍微醒发一会。大概十分钟吧。

5/10. 搓成长条,切成剂子。

6/10. 按扁,两个摞一起,中间抹上油,擀成薄片。

7/10. 平底锅开小火,擀好的小饼放进锅里烙,看到小饼鼓起来,翻过来烙另一面。平均两分钟一个吧。

8/10. 不要时间太久,那样小饼就不软了,烙好了就拿出来,轻轻一撕,两张饼就分开了。

9/10. 烙好的饼按同一个方向一张张摞上去,这样饼的热气互相传递,小饼会很柔软。我这个,纯粹是为了作。

10/10. 这个更是。嘿嘿。好啦,可以夹上你喜欢的菜,开动吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与香菇、蜂蜜、莴笋搭配;与柠檬、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与青椒、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;