| 红烧五花肉胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧五花肉胡萝卜热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跑步225分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧五花肉胡萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角（适量）、肉桂（适量）、姜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）
1/9. 1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块
2/9. 2：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。
3/9. 3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
4/9. 3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
5/9. 4：调入料酒、生抽和老抽拌匀
6/9. 5：倒入纯净水，漫过五花肉
7/9. 6：放入姜葱、八角和肉桂
8/9. 7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟
9/9. 8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、萝卜、山楂搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧五花肉胡萝卜热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克