| 培根与荷兰豆的碰撞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 培根与荷兰豆的碰撞热量/卡路里741千卡 | |||

1/4. 荷兰豆择好、洗净、焯水备用。

2/4. 培根过油煸香。

3/4. 培根煸香后盛出,底油放入蒜末炒出香味后放荷兰豆加少许盐翻炒均匀。然后放入培根翻炒,最后少许淀粉勾芡。

4/4. 成品~
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、益脾和胃、清肠利尿等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与生菜、武昌鱼、排骨搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;