| 陕北月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 598克 | 陕北月饼热量/卡路里3227千卡 | |||

1/6. 将馅料搅碎拌在一起,再加一些炒熟的面粉,这样不会烤熟后结块状,口感也更好一些~

2/6. 再仔细看一下哦!

3/6. 面粉用油和鸡蛋和好,放在传统月饼模具里抠出形状,这个模具是舅舅亲手做的~

4/6. 放在烤箱里上下火烤二十五分钟~

5/6. 因为没有刷蛋液,也没有撒芝麻,所以看起来很普通~

6/6. 但是味道真的很好哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、羊排、基围虾搭配;与味精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、生津通乳、祛风润肠等功效;可与梨、海带、山药搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、收敛、润肠等功效;可与芝麻、芹菜、锁阳搭配;与黄豆、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、延年益寿、补钙等功效;可与桑葚、枸杞子、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;