| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于聚会1488分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、鸡蛋（1只约50全蛋液克）、黄油（120克）、糖粉（60克）、蔓越莓（60克）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉，打发
2/8. 分两次加入蛋液，搅拌均匀。
3/8. 筛入面粉，翻拌
4/8. 搅拌一开始看起来很干，不要慌张，黄油和面，一会儿就会和在一起啦
5/8. 加入蔓越莓，我这次把蔓越莓干事先用朗姆酒泡了一下，这样烤出来蔓越莓口感更好一些，也可以不用泡。
6/8. 放入模具或保鲜膜的外壳可以代替，冰箱冷冻30分钟，记得是冷冻哦！
7/8. 冰箱冷冻30分钟取出后切片，摆在铺好油纸的烤盘上，160度预热烤箱，20分钟ok
8/8. 一定不要切太薄，那样口感不好，还容易糊，好吃的蔓越莓饼干完成！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效；可与韭菜、青椒、北极虾搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2232 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克