| 6寸奶油霜裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 6寸奶油霜裱花蛋糕热量/卡路里1484千卡 | |||

1/9. 淡奶油加糖粉,打发淡奶油至抹面状态。

2/9. 将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。

3/9. 抹好后放到冰箱冷藏定型。

4/9. 基础奶油霜加色素,翻拌均匀。分别调制粉色,红色,绿色三种颜色。

5/9. 将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱,需要103,104号裱花嘴。

6/9. 花朵做好冻硬后,将一部分奶油霜装进裱花袋,剪一个口。将奶油霜挤一个环形于蛋糕表面,以便固定奶油霜花朵。

7/9. 将花朵摆放好。

8/9. 再用叶子花嘴在缝隙处挤上叶子。用芭比裙边花嘴,围绕蛋糕底部裱一圈。

9/9. 蛋糕就做好了。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;