| 小公鸡烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 1223克 | 小公鸡烧毛豆热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于民族舞432分钟消耗的热量...270 | |||||
小公鸡烧毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小公鸡（一只）、毛豆（适量）、菜籽油（适量）、苏打水或者自来水（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/13. 毛豆准备好，因为家里带的，之前放冷冻的，泡一下就好了
2/13. 小公鸡准备，也是家里带的，然后放到冷冻里面了，口感却依旧；
3/13. 烧热过一下，烧的汤别倒掉，后面可以直接煮鸡。
4/13. 这就是烧好的汤，营养价值高，不能浪费。
5/13. 先倒油，把鸡翻炒1-2分钟。
6/13. 放入生抽，然后再翻炒一下。
7/13. 倒入老抽，继续翻炒
8/13. 把烧好的汤倒进去开始煮了，这个要大火转小火，小火最后转大火收汁。
9/13. 烧四十分钟到一个小时成品图就出来了。
10/13. 成品
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、补虚填精、活血通络等功效；可与茶树菇、板栗、冬虫夏草搭配；与芥末、芥末酱、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小公鸡烧毛豆热量1943 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠82.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾818 毫克