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海鲜粥

海鲜粥的热量和减肥功效

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海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米978千卡391千卡7.1克4.9克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
青蟹539千卡80千卡14.6克1.6克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
干贝132千卡264千卡55.6克2.1克
总量1402海鲜粥热量/卡路里2145千卡
瘦身操 热量2145千卡,相当于瘦身操364分钟消耗的热量...354

海鲜粥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大米(250克)、糯米(50克)、青蟹(2个)、罗氏虾(300克)、干贝(50克)、鲍鱼(1个)、料酒(少许)、盐(少许)、胡椒粉(少许)、十三香(少许)、香油(少许)

1/4. 先将糯米大米洗净大火煮开,小火慢煨,滴入香油少许,时而用勺子搅动防止粘锅。小火40分钟。

海鲜粥的做法图解2

2/4. 青蟹大钳子力气太大,可以放冰箱里冻十分钟,冻晕它,再开始洗钳子,剁件,放入料酒,盐,胡椒粉,十三香开始腌入味。

海鲜粥的做法图解3

3/4. 把罗氏虾放入烧开的水中,倒入料酒,滚3分钟,捞出剥肉,鲍鱼去壳切片,芹菜切丁。

海鲜粥的做法图解4

4/4. 米要煮出黏稠度,放入干贝(要提前一晚用水泡着去味)放入青蟹二十分钟后加入鲍鱼片,虾仁,芹菜粒。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、清肺、益脾胃等功效;可与白果、枇杷、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、止汗等功效;可与桑葚、枣、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消除水肿、缓冲贫血、补骨添髓等功效;可与鸽肉、冬瓜、芦笋搭配;与桑葚、无花果、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋阴补肾、降血压等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜粥热量2145 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质96.2 克
  • 碳水化合物172.1 克
  • 2330.96 毫克
  • 1408 毫克
  • 79.8 毫克
  • 1798 毫克

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