| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | 14.6克 | 1.6克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 1402克 | 海鲜粥热量/卡路里2145千卡 | |||
1/4. 先将糯米大米洗净大火煮开,小火慢煨,滴入香油少许,时而用勺子搅动防止粘锅。小火40分钟。

2/4. 青蟹大钳子力气太大,可以放冰箱里冻十分钟,冻晕它,再开始洗钳子,剁件,放入料酒,盐,胡椒粉,十三香开始腌入味。

3/4. 把罗氏虾放入烧开的水中,倒入料酒,滚3分钟,捞出剥肉,鲍鱼去壳切片,芹菜切丁。

4/4. 米要煮出黏稠度,放入干贝(要提前一晚用水泡着去味)放入青蟹二十分钟后加入鲍鱼片,虾仁,芹菜粒。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、清肺、益脾胃等功效;可与白果、枇杷、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、止汗等功效;可与桑葚、枣、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消除水肿、缓冲贫血、补骨添髓等功效;可与鸽肉、冬瓜、芦笋搭配;与桑葚、无花果、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋阴补肾、降血压等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;