| 茭白炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 570克 | 茭白炒肉热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于烫衣服572分钟消耗的热量...120 | |||||
茭白炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（2个）、猪肉（少许）、香菜（2根）、大蒜（几颗）
1/3. 猪肉剁成末；2.大蒜拍碎；3.香菜切段；4.茭白斜切片；
2/3. 热油，下大蒜；2.下猪肉翻炒，下少许盐调味；3.下茭白片翻炒至熟；4.勾芡（生抽1勺，生粉半勺，水4勺）
3/3. 撒上香菜，即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利尿止渴、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与香菇、大白菜、南瓜搭配；与豆类、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、和胃调中、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉热量1144 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠323.3 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾555 毫克