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萝卜丝牛肉

萝卜丝牛肉的热量和减肥功效

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萝卜丝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
白萝卜39千卡14千卡1.1克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量730萝卜丝牛肉热量/卡路里412千卡
网球 热量412千卡,相当于网球52分钟消耗的热量...480

萝卜丝牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(250克)、白萝卜(280克)、青椒(适量)、洋葱(半个)、生姜(适量)、大蒜(适量)
萝卜丝牛肉的做法图解1

1/6. 将牛肉切丝,放淀粉和孜然腌制十分钟。同时切好生姜大蒜,还有洋葱

萝卜丝牛肉的做法图解2

2/6. 萝卜洗净刨成丝,用水洗净挤干水。

萝卜丝牛肉的做法图解3

3/6. 热锅放油,油热以后加花椒,能闻到花椒香味后,将花椒捡出

萝卜丝牛肉的做法图解4

4/6. 放生姜大蒜洋葱煸香

萝卜丝牛肉的做法图解5

5/6. 倒入腌制好的牛肉翻炒,放料酒,生抽和蚝油,炒至六分熟(可根据自己的口味),放入青椒和萝卜丝

萝卜丝牛肉的做法图解6

6/6. 翻炒到萝卜丝软即可,放盐味精调味,装盘。虽然样子不好看,但吃起来很香,最爱这个汤汁拌饭吃了,超赞!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、暖胃、化痰熄风等功效;可与芹菜、枸杞、香芋搭配;与白酒、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、消食、增加食欲等功效;可与豆腐、油豆腐、香干搭配;与虫草、黄瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、挡辐射等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与火腿、羊肉、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝牛肉热量412 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物17.57 克
  • 101.6 毫克
  • 70 毫克
  • 4.01 毫克
  • 890 毫克

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