| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 655克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于收碗710分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜鸡蛋饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1碗）、韭菜（1把）、鸡蛋（2个）、食用油（少许）、盐（少许）
1/9. 面加凉水团成面团，放置醒一会儿！
2/9. 韭菜一定要控水哦！
3/9. 鸡蛋最好是炒熟，其实吧，我觉得生的最好吃，但是我控制不住呀，生的包的时候流汤呀！所以就炒了，筷子要不停的搅，弄小粒哦，一凝固就关火！
4/9. 就在炒鸡蛋的锅里拌饺子陷，鸡蛋油要是多的话就不需要放少的话就放点，加盐拌均即可！
5/9. 醒好的面，弄成小剂子，擀皮，菜拌好了要立即包哦！
6/9. 我包的还可以吧！
7/9. 包完了下锅煮熟，我妈妈说加凉水煮三开即可，我姨妈说不用加凉水，直接煮就可以啦，这个煮饺子各家有各家的诀窍吧！
8/9. 成品！
9/9. 剩下的面做成葱花饼了，我舍友竟然说葱花饼比饺子好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效；可与虾、牡蛎、鸡蛋搭配；与白酒、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与百合、丝瓜、洋葱搭配；与豆浆、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饺子热量1775 千卡
- 脂肪111.72 克
- 蛋白质27.949999 克
- 碳水化合物79.47 克
- 钠10510 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克