| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1007克 | 焖面热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于仰卧起坐220分钟消耗的热量...480 | |||||
焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（10根）、土豆（一个）、料酒（一勺）、盐（少许）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、面条（250克）、食用油（5勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备好食材 豆角一根四段 土豆切条状 葱姜蒜看个人喜爱。
2/6. 放入油 油热之后放入葱姜蒜炝锅 然后放入豆角翻炒 豆角如图中颜色之后放入土豆翻炒。放入生抽老抽料酒等调料。加入水没过菜。闷五分钟。
3/6. 盛出多余的汤 锅里大概留低层一小部分。把面条切两半 放入上面 闷五分钟。加入盛出来的汤。 在闷10分钟。
4/6. 打开锅盖 用筷子搅拌均匀。
5/6. 在闷一两分钟 盛出来
6/6. 可以尝尝看啦-
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、温补、抗肿瘤等功效；可与虾皮、木耳、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、益气等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 焖面热量1761 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物140.05 克
- 钠10336.7 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾727 毫克