| 奶白色的鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 奶白色的鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于垒球241分钟消耗的热量...240 | |||||
奶白色的鱼头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个或者半个）、蒜，姜，葱（适量）、白萝卜或者豆腐（适量）、开水（适量）、料酒，盐（适量）
1/7. 鱼头用盐腌制半天，准备配料，葱，姜，大蒜，可以备一点白萝卜片或者白豆腐也可以什么都不放，喜欢紫苏朋友，可以准备紫苏。
2/7. 腌好的鱼头用清水冲一下，再走大油油煎一下两面，备用。
3/7. 多余的油倒出来，锅里留少许，放姜和蒜爆香，再把鱼头放进去，放点料酒。
4/7. 加开水，一定要用开水，这样煮出来的汤才会白。
5/7. 水开以后，可以加白萝卜片或者白豆腐，也可以什么都不加，开到中小火，煮10分钟。
6/7. 汤变奶白色就可以出锅了，因为鱼是用盐腌制的所以如果盐味够就不用放盐了，不够的可以加少许的盐。喜欢吃紫苏的，出锅前可以放紫苏，要好看，放葱段会比较好看，喜欢喝汤的可以加水时候多加一点。
7/7. 因为本人喜欢吃紫苏的香味所以放的紫苏，颜色加深了，又还不是没来得及拍照就喝了一大碗汤，所以图片最后的成品图不太好看。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、降血脂、降低胆固醇等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与西红柿、山楂、绿豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶白色的鱼头汤热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克