| 柚香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 368克 | 柚香排骨热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于冰上曲棍球89分钟消耗的热量...480 | |||||
柚香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、柚子酱（1勺）、青辣椒（1根）、醋（2勺）、酱油（3勺）、料酒（1勺）、白糖（半勺）
1/5. 排骨开水焯熟，沥干水备用
2/5. 加入3勺酱油，一勺料酒，1勺醋腌制15分钟以上
3/5. 中小火把腌制好的排骨炸至金黄色，捞出沥油
4/5. 重新起锅，倒入排骨，加入淹排骨的那些汁，柚子酱、糖、盐、味精、水（PS:水要没过排骨，柚子用的时候有用水洗一下，不然怕太甜）
5/5. 汁收得差不多的时候加青辣椒翻炒一会儿，再一勺醋就可以起锅啦，撒上一点芝麻就OK啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柚香排骨热量712 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠48.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾554 毫克