| 土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 土豆打皮,洗净,搽丝,用水洗两遍,把淀粉洗出去。锅上水烧开,加两滴醋,(加醋土豆丝不容易断)。放土豆丝焯熟。捞出投晾,控水。加盐,味精,少许耗油,一滴醋,少许海鲜酱油,香油,蒜末,香菜,红辣椒丝。拌均匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、补充营养等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;