| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 954克 | 炸猪排热量/卡路里2750千卡 | |||
 热量2750千卡，相当于耕种458分钟消耗的热量...360 | |||||
炸猪排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、鸡蛋（1只）、面粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/1. 猪排逆着纹理敲敲，使猪排变大，肉质变松，用少许盐和胡椒腌下下，鸡蛋打散，将大排一次粘面粉，鸡蛋液，面包糠，油烧至五成热，下猪排炸至金黄就ok啦～取出切小块，配沙拉酱或是番茄酱都是不错的～
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、补血等功效；可与紫薯、甘薯、紫甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、明虾、干辣椒搭配；与兔肉、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血脂、促进肠胃蠕动等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量2750 千卡
- 脂肪45.31 克
- 蛋白质58.86 克
- 碳水化合物204.12 克
- 钠10277.9 毫克
- 钙762 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾626 毫克