| 苦瓜牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 苦瓜牛肉粒热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于迪斯科66分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜牛肉粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、苦瓜（一根）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 苦瓜洗净,切成粒
2/6. 牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒抓匀,腌10分钟
3/6. 热锅入油,放入牛肉
4/6. 翻炒至变色
5/6. 在放入苦瓜,加半勺盐
6/6. 炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、补脾胃等功效；可与香菇、土豆、南瓜搭配；与橘子、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、滋肝明目、降血脂等功效；可与猪肝、芦笋、青椒搭配；与南瓜、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜牛肉粒热量299 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物1 克
- 钠93.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾514 毫克