| 蒜蓉小紫茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 蒜蓉小紫茄热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉小紫茄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋季小紫茄（不限）、大蒜（不限）、香菜（不限）、盐（适量）
1/2. 这是我处理完的，放冰箱里，第二天就可以吃了
2/2. 吃面，吃粥都可以
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、防癌症等功效；可与粳米、排骨、武昌鱼搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、和胃调中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪里脊肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉小紫茄热量99 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物45.71 克
- 钠10311.6 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾496 毫克