| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 糖醋藕片热量/卡路里485千卡 | |||

1/4. 藕切薄片

2/4. 蒜蓉

3/4. 油热后倒入藕片翻炒

4/4. 倒入2调羹米醋和少许糖翻炒后装盘
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、养血补益等功效;可与海螺、黄鳝、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降低胆固醇、保护肝功能等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有护肝、杀虫、杀菌等功效;可与土豆、黑木耳、桑葚搭配;与芥菜、羊肉、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;