| 香蕉味的彩虹慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 原味酸奶 | 克 | 540千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1582克 | 香蕉味的彩虹慕斯热量/卡路里6370千卡 | |||
 热量6370千卡，相当于跑步796分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉味的彩虹慕斯的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 第一步：准备一个10寸活底烤盘，在活底上裹上锡箔纸。
2/25. 第二步：黄油隔热水融化。
3/25. 第三步：把饼干屑碾碎放入黄油中。
4/25. 第四步：把饼干屑搅拌均匀，备用。
5/25. 第五步：把饼干屑倒入烤盘中，用勺子压平，把烤盘放入冷冻，备用。
6/25. 第六步：把香蕉掰段放入搅拌机中，备用。
7/25. 第七步：把酸奶倒入搅拌机中，搅拌均匀。
8/25. 第八步：把搅拌均匀的香蕉奶昔倒入一个大的盆中，备用。
9/25. 第九步：把香蕉奶昔上面的大泡沫拂去。
10/25. 第十步：把吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，备用
11/25. 第十一步：把淡奶油打发至8层，半流动状态（如图所示）
12/25. 第十二步：把吉利丁液倒入打发的奶油中，边倒入边搅拌，防止吉利丁液结块。
13/25. 第十三步：把香蕉奶昔倒入淡奶油中搅拌均匀。
14/25. 第十四步：把慕斯原液分成六份（可以按个人喜好，也可以粉七份或者五份）
15/25. 第十五步：把食用色素分别滴入不同的碗中，搅拌均匀。
16/25. 第十六步：把原色慕斯液倒入烤盘中。
17/25. 第十七步：把紫色慕斯液有中心缓缓倒入烤盘中。
18/25. 第十八步：把蓝色慕斯液缓缓由中心倒入烤盘
19/25. 第十九步：把绿色慕斯液由中心倒入烤盘中
20/25. 第二十步：把黄色慕斯液由中心缓缓倒入烤盘中
21/25. 第二十一步：把橙色慕斯液缓缓由中心倒入烤盘中
22/25. 第二十二步：把红色慕斯液由中心缓缓倒入烤盘中，然后把烤盘放入冰箱冷藏4小时（或者放冷冻2个小时）或者直接冷藏1晚上，第二天再吃。
23/25. 第二十三步：把冷藏好的慕斯拿出来，脱模，漂亮美味的彩虹慕斯就大功告成。
24/25. 晒图，美吧！
25/25. 晒图…
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、解酒毒、生津止渴等功效；可与苹果、燕麦、燕麦片搭配；与芋头、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 香蕉味的彩虹慕斯热量6370 千卡
- 脂肪198.13 克
- 蛋白质91.29 克
- 碳水化合物33.04 克
- 钠349.1 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾773 毫克