| 腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 腐乳空心菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于摘水果20分钟消耗的热量...180 | |||||
腐乳空心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、蒜头（2瓣）、腐乳块（1块）
1/3. 将买好的空心菜，把菜叶从梗摘开。菜梗可以单独再做菜。记住摘菜摘的长短尽量小一点，容易熟。
2/3. 大蒜头切成小片，基本上一瓣切成四小片。腐乳块连带腐乳汁加水，调匀。
3/3. 热油锅后，发蒜瓣煸香，然后下空心菜菜叶，然后加一勺食盐，这样容易让菜出水份。加一点水，翻炒空心菜。直至大部分菜变软变细，加入腐乳汁调味。翻炒均匀后，加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、防暑解热、美容等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳空心菜热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克