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百花酿鲜菇

百花酿鲜菇的热量和减肥功效

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百花酿鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾395千卡79千卡16.8克0.6克
肥肉867千卡507千卡9.27克52.33克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量814百花酿鲜菇热量/卡路里1642千卡
摆桌子 热量1642千卡,相当于摆桌子657分钟消耗的热量...150

百花酿鲜菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

海虾(500克)、肥肉(适量)、鲜冬菇(12只)、葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)
百花酿鲜菇的做法图解1

1/7. 海虾剥壳去肠后摸盐,用清水清洗后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时。

百花酿鲜菇的做法图解2

2/7. 冷藏好的虾用刀背剁烂,葱切成葱花,冬菇洗净待用

百花酿鲜菇的做法图解3

3/7. 肥肉冻硬后切成小丁

百花酿鲜菇的做法图解4

4/7. 虾泥拌入肉丁,加适量盐、糖、胡椒粉、蛋清,顺同一方向拌匀。

百花酿鲜菇的做法图解5

5/7. 冬菇加入生抽拌匀,在香菇上面抹上生粉。

百花酿鲜菇的做法图解6

6/7. 取适量馅放入香菇上面,大火蒸8分钟后取出。

百花酿鲜菇的做法图解7

7/7. 洒上葱花后淋上热油即可。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与辣椒、大葱、芹菜搭配;与木瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与冬笋、香芋、鸡蛋搭配;与驴肉、荞麦、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、抗菌等功效;可与肥牛片、花菇、牛肉松搭配;与卤豆腐干、油皮、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 百花酿鲜菇热量1642 千卡
  • 脂肪53.13 克
  • 蛋白质29.87 克
  • 碳水化合物205.6 克
  • 10429.6 毫克
  • 255 毫克
  • 6.67 毫克
  • 700 毫克

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