| 椰香南瓜糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 椰香南瓜糯米糍热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂

2/8. 南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下

3/8. 取出加入糯米粉,揉成光滑的团子

4/8. 糯米团分成大小差不多的小剂子,水果洗净切小丁

5/8. 取一小份糯米剂子按扁,包入适量的水果丁

6/8. 包起来,揉圆,放入抹了一层薄油的格子里。(格底刷上一层薄油,这样蒸好以后糯米糍很容易夹取,不会粘在格子上)

7/8. 蒸好以后的糯米糍趁热夹出来,放入装有椰蓉的盘子里,均匀的裹上椰蓉即可。

8/8. 味道超级棒
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效;可与薏米、红枣、虾皮搭配;与羊排、上海青、黄鳝相克,同食可能会引起不适;