| 无油 香煎鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 无油 香煎鸡中翅热量/卡路里777千卡 | |||
1/4. 买鸡中翅 老抽 料酒
2/4. 中火 加入洗净的鸡翅 煎至两面金黄 约2分钟 冒油水 加入少量 酱油上色
3/4. 加入料酒 料酒的量没过鸡中翅的一半 小火煎大约6分钟 最后 加入一小点白糖收汁。

4/4. 大功告成。 (原谅我做之前没拍照 所以只有成品图 别怪我~ )
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效;