| 贵族下午茶点心-葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 466克 | 贵族下午茶点心-葡式蛋挞热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于柔道211分钟消耗的热量...600 | |||||
贵族下午茶点心-葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（1勺）、淡奶油（180克）、牛奶（150）、蛋黄（3个）、挞皮（10个）
1/9. 准备材料，蛋清蛋黄分离
2/9. 淡奶油牛奶到人碗里搅拌均匀
3/9. 觉得加糖
4/9. 分三次加入蛋黄，要搅拌均匀
5/9. 加入低筋面粉，搅拌均匀
6/9. 会有一些颗粒，过滤一下
7/9. 到人挞皮
8/9. 烤箱预热220度5分钟，210度中层上下火烤25分钟
9/9. 成品~(?? . ??)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美容等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与金桔、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、菠菜、香椿搭配；与豆浆、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵族下午茶点心-葡式蛋挞热量2109 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物87.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克