| 家庭自制超简单美味鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 234克 | 家庭自制超简单美味鸡蛋糕热量/卡路里816千卡 | |||

1/3. 材料大合照,非常喜欢吃鸡蛋,后来总共加了四只鸡蛋

2/3. 全蛋加入白糖,打蛋器高速打五分钟左右。打蛋器明显感觉到阻力,挑起来的蛋液不会立即掉下去;然后过筛面粉,上下拌匀后加入菜油继续拌匀;烤箱170度预热

3/3. 三个中杯,五个小杯,刚刚好;放入烤箱中层,烤25分钟左右,用牙签进去戳一下,如果不带出面粉就代表好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与苋菜、丝瓜、银鱼搭配;与鹅肉、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、降血压、延年益寿等功效;可与梨、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;