| 传统美食甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 传统美食甜酒酿热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于脱衣服1775分钟消耗的热量...120 | |||||
传统美食甜酒酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、甜酒曲（4克）
1/4. 糯米洗净浸泡16个小时后放入干净没有油花的锅上锅蒸30分钟后，关火焖10分钟后，开盖晾凉。
2/4. 待米饭已晾至透凉后加入甜酒曲和适当的凉开水并进行搅拌均匀。
3/4. 放入干净无油的容器中稍微压制成型，中间用擀面杖挖个小孔以便发酵后的汁水流出。
4/4. 大概在汁水流出到把米饭浮起甜酒酿就大功告成了。如果不想它继续发酵可以在锅里加水煮一下，成功的甜酒酿就可以放入冰箱慢慢享用了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、补血等功效；可与桑葚、乌鸡、红豆搭配；与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统美食甜酒酿热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克