| 辣炒榛蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榛蘑 | 克 | 1570千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米椒 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1277克 | 辣炒榛蘑热量/卡路里1892千卡 | |||

1/7. 猪肉切片备用

2/7. 青椒,小米椒,蒜,姜

3/7. 油锅下姜片煸香

4/7. 肉片下油锅翻炒,放一点生抽

5/7. 榛蘑放入油锅翻炒

6/7. 青椒,小米椒放入油锅翻炒,放入生抽,盐

7/7. 出锅前放入蒜片,翻炒几下即可
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有强筋壮骨、增强免疫力、祛风活络等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效;可与苦瓜、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、健脾胃、促消化等功效;可与白菜、茄子、羊肉搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与莴笋、五花肉、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;