| 蔓越莓米酒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 306千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 540克 | 蔓越莓米酒饼热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于广场舞313分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓米酒饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米酒（360克）、中筋面粉（150克）、泡打粉（10克）、蔓越莓干（20克）、淀粉（30克）、白糖（20克）、盐（少许）
1/8. 将米酒用料理机打成浆
2/8. 米酒、面粉、淀粉、糖、盐、泡打粉倒入料理盆搅拌均匀，成面糊状
3/8. 搅拌均匀后，用保鲜膜包住静置30分钟
4/8. 30分钟后，将切碎的蔓越莓干（或葡萄干）倒进面糊中拌匀。平底锅小火，锅底抹少许油，倒入一勺面糊摊成圆饼形
5/8. 盖上锅盖闷两分钟
6/8. 木铲铲起边缘观察，变黄后翻面继续盖盖闷
7/8. 两面熟后，出锅
8/8. 切好装盘，可以开始享受酒香四溢又酸酸甜甜的蔓越莓米酒饼了，我妈可喜欢了。热着吃和凉了以后吃口感不同，凉后比较韧。
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、保湿、美容等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓米酒饼热量940 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物204.04 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克