| 椒盐鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 287克 | 椒盐鸡米花热量/卡路里603千卡 | |||

1/6. 把鸡肉切成小块,用盐,胡椒粉,酱油,料酒,姜片,拌匀之后腌20分钟入味。

2/6. 准备好淀粉,鸡蛋,面包糠。

3/6. 腌制好的鸡肉先蘸淀粉,然后蘸鸡蛋液,最后在面包糠里滚一圈。
锅里油烧热开始炸,炸至两面金黄即可。
油热之后转中火就可以,大火容易糊

4/6. 如果盐没掌握好,觉得淡,佐以椒盐特别美味!

5/6. 金黄的鸡米花,鲜嫩多汁,外酥里嫩。哈哈哈哈,快来做吧!

6/6. 我妈说我卖萌。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与海虾、桂圆、丝瓜搭配;与糖精、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、和胃等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进排便、促进肠胃蠕动等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、杀菌、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、增进食欲等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;