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茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的热量和减肥功效

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茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
后腿肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酱油1千卡63千卡5.6克0.1克
鸡粉2千卡224千卡13.2克5.1克
总量891茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味热量/卡路里1632千卡
回力球 热量1632千卡,相当于回力球136分钟消耗的热量...720

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法共7个步骤

食材主料/辅料

茄子(一根)、胡萝卜(一根)、后腿肉(300克)、葱(三根)、厨邦番茄酱(三汤匙)、白糖(一汤匙)、玉米淀粉(一汤匙)、蒸肉米粉(半汤匙)、鸡粉(1克)、酱油(1克)、清水(小半碗)
茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解1

1/7. 茄子洗净切两半,用两根牙签放在茄子两旁,横切2-3毫米,六段切断。

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解2

2/7. 准备后腿肉,胡萝卜,小葱

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解3

3/7. 把材料剁碎,撒入适量的盐

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解4

4/7. 剁成肉馅,材料均匀分布

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解5

5/7. 把肉馅塞入茄段里,摆盘上锅蒸十三分钟

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解6

6/7. 茄汁调料,厨邦番茄酱三汤匙,白糖一汤匙,玉米淀粉一汤匙,蒸肉米粉半汤匙,酱油鸡粉各放一点提味,小半碗清水搅拌均匀,再下锅煮成浓茄汁备用。

茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味的做法图解7

7/7. 把调好的茄汁淋在灯笼茄上就完成啦(? ??_??)?

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效;可与火腿、蛋黄、五花肉搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、抗癌等功效;可与羊排、豆浆、香菜搭配;与猕猴桃、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

后腿肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与西瓜、香芋、白菜搭配;与香菜、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与元蘑、腹部牛肉、菌菇搭配;与素肚、脆豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄子酿肉沫-不一样的茄子不一样的美味热量1632 千卡
  • 脂肪36.7 克
  • 蛋白质38.4 克
  • 碳水化合物244.9 克
  • 5840.6 毫克
  • 137 毫克
  • 16.2 毫克
  • 998 毫克

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