| 朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1100克 | 朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃热量/卡路里3040千卡 | |||
 热量3040千卡，相当于芭蕾舞633分钟消耗的热量...288 | |||||
朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、葱（一根）、花椒（少许）、香叶（少许）、八角（少许）、桂皮（少许）、干辣椒（2个）、草果（2个）、蚝油（2大勺）、生抽（2大勺）、老抽（1勺半）、料酒（2大勺）、冰糖（25克）、食用油（少许）、大蒜（2个）、生姜（少许）、冰糖（少许）
1/6. 第一步：先把鸡爪去指甲
2/6. 第二步：姜蒜切好准备，还有各种以上的花椒 辣椒 桂皮 香果 香叶…之类
3/6. 第三步：把鸡爪洗赶紧冷水入锅在下鸡爪煮沸后倒出，用冷水洗净，放凉
4/6. 第四步：在锅中放入少许油，加入生姜蒜瓣煸炒出香味，放入各种以上大料煸炒出香味之后加入鸡爪煸炒。
5/6. 第五步：加入热水放入鸡爪水要没过鸡爪之后就可以加入冰糖 料酒，生抽，老抽，耗油啦
6/6. 第六步：先小火慢慢熬，差不多要准备收汁了就开大火炒，炒干就可以装盘啦 在撒上葱了！！！！！！！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；可与腹部牛肉、牛肉干、猪红搭配；与豆腐丝、大枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、杀虫解毒、预防高血压等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 朋友聚会必备酱汁鸡爪炒鸡好吃热量3040 千卡
- 脂肪165.839999 克
- 蛋白质127.33 克
- 碳水化合物572.9 克
- 钠1406 毫克
- 钙1314 毫克
- 铁49.51 毫克
- 钾2788 毫克