| 酱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 555克 | 酱土豆热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于芭蕾舞84分钟消耗的热量...288 | |||||
酱土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一大颗）、韩式辣酱（半汤匙）、豆瓣酱（半汤匙）、老抽（适量）、青椒（一小片）
1/5. 土豆洗净去皮切块，喜欢什么形状切成什么样，不要太大就行
2/5. 青椒切碎，点缀用，喜欢葱的话可以换成香葱，更美
3/5. 热锅放入平时炒菜油的二分之一就够了，放入土豆翻炒片刻
4/5. 放入快要没过土豆的水，两种酱和少许老抽，拌匀。大火烧开，转转小火焖十分钟左右
5/5. 大火收汁，出锅撒青椒碎点缀。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、和中养胃等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防动脉硬化、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、健胃等功效；可与鲳鱼、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱土豆热量403 千卡
- 脂肪2.96 克
- 蛋白质19.44 克
- 碳水化合物89.66 克
- 钠3556.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾781 毫克