| 超简单快速无水腌制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 超简单快速无水腌制咸鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||

1/5. 准备材料,鸭蛋用水洗干净。

2/5. 鸭蛋在酒里滚一圈,粘上盐,用保鲜膜裹两层密封。

3/5. 放在太阳下暴晒半天。

4/5. 用两层保鲜袋包起来封紧袋口,放阴凉避光处30天。

5/5. 今日是10月5日,已经过去24天了,煮了一个,有沙有油,大功告成,有图为证。大家也试试,超简单的美味。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺火、预防贫血、清凉等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;