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溜肉段

溜肉段的热量和减肥功效

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溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量505溜肉段热量/卡路里889千卡
跳台滑雪 热量889千卡,相当于跳台滑雪127分钟消耗的热量...420

溜肉段的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、青椒(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、食用油(适量)、葱(适量)、盐(少许)、料酒(少许)、淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
溜肉段的做法图解1

1/4. 把肉切成小块,加入水淀粉,油抓匀

溜肉段的做法图解2

2/4. 把油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。

溜肉段的做法图解3

3/4. 油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出

溜肉段的做法图解4

4/4. 把油倒入,用锅里的底油炒尖椒、胡萝卜后把肉段下入,再倒入用酱油,盐,淀粉蒜水调好的汁翻炒出锅。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、滋阴等功效;可与木瓜、藕、小白菜搭配;与红螺、刀豆、梨相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃消食、开胃消食等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、杀菌等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与狗肉、鲈鱼、豆浆搭配;与柚子、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 溜肉段热量889 千卡
  • 脂肪31.3 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物24.64 克
  • 94.5 毫克
  • 48 毫克
  • 3.41 毫克
  • 450 毫克

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