| 榴莲戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鲜奶 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 339克 | 榴莲戚风蛋糕热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于弹风琴274分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲（150克）、鸡蛋（6个）、低筋面粉（100克）、鲜奶（20克）、食用油（50毫升）、白糖（90克）
1/5. 榴莲搅拌成泥，蛋白蛋黄分别装在无油无水的容器里。
2/5. 蛋白打发。先把20g糖倒进蛋黄搅拌均匀，再把油和鲜奶倒进蛋黄里搅拌均匀，最后倒进榴莲泥，搅拌均匀。
3/5. 把打发好的蛋白和搅拌好各种材料的蛋黄一起搅拌，注意不要规则搅拌，否则会破坏蛋白打发的程度。装在容器后，震几下，可以使表面平坦，也使起泡出来，那样做出来的蛋糕会松。
4/5. 放进预热好的烤炉，上下温度165,50分钟。
5/5. 生活多少要有点情趣，早安！
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有疏风清热、健脾补气、杀虫止痒等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、西红柿搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榴莲戚风蛋糕热量685 千卡
- 脂肪19.34 克
- 蛋白质26.33 克
- 碳水化合物112.01 克
- 钠144 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾574 毫克