| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 525克 | 饺子热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于爵士乐健身操22分钟消耗的热量...360 | |||||
饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先上一个成品图哦
2/9. 韭菜馅的成品图
3/9. 芹菜馅的成品图
4/9. 韭菜馅
猪肉(架子肉)去市场买到后，绞成未，肉未里面放一点姜末、鸡蛋、盐调匀后放适量的淀粉拌匀后待用。
，韭菜买回来摘干净后洗净沥干水分后切碎，放适量的盐码味，大约码5、6分钟左右就可以了，把码了味的韭菜挤干水分后待用。
把挤干水分的韭菜放入调好味的肉末里拌匀即可包饺子了。
5/9. 芹菜馅
芹菜馅的做法和韭菜是一样的，在这里就不重复了。(我家里的人一些要吃韭菜，一些要吃芹菜，所以一样做了一点。
6/9. 饺子皮是买的现成的，取适量拌好的馅料，放在饺子皮中央，将饺子皮对折，先将中间捏在一起，再将左边对折捏在一起，同样的方法捏右边，两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上，然后向中间挤压，挤出的时候，让饺子的一面向掌心中空的方向挤，正好剂出一个饺子的大小，朝向自己的这面挤，捏紧边缘就好，一个饺子就包好了。
煮饺子就简单了，把水烧开(水多一点)放入水饺子，滚开后放入一点冷水，开后又放一次冷水，烧开后继续煮1、2分钟，饺子浮起来就好了。
吃饺子少不了蘸汁儿，做一个你喜欢的调料即可
7/9. 最后在上几张美图供大家流口水哟
8/9. 韭菜馅的成品图。哈哈哈哈
9/9. 芹菜馅的成品图。哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、行气理血等功效；可与虾、绿豆芽、猪血搭配；与牛肉、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、平肝降压等功效；可与百合、北极虾 、核桃搭配；与醋、黄瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；可与基围虾、红枣、豆豉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饺子热量131 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质5.889999 克
- 碳水化合物24.25 克
- 钠417.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾1084 毫克