| 酱香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于溜旱冰9分钟消耗的热量...450 | |||||
酱香茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
夹心肉糜（适量）、茄子（适量）
1/3. 将茄子切片不切断后放入油锅中炸熟炸软捞起沥油入盘。
2/3. 将夹心肉糜、青椒碎、葱碎、蒜碎入油锅炒熟后加入事先调好的调料（调料可自行搭配，我用了豆瓣酱+鱼露+意粉酱+生抽+老抽）后焖一会将所有东西倒在茄子上覆盖住。
3/3. 开吃，好吃啊！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、养颜护肤等功效；可与猪肉、火腿、菠菜搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克