| 宫保鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 458克 | 宫保鱼柳热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于午睡1598分钟消耗的热量...48 | |||||
宫保鱼柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、花生（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、蒜头（适量）、干辣椒（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（适量）、白糖（1大匙）、酱油（2小匙）、陈醋（2大匙）
1/9. 鱼肉用盐、鸡粉稍腌;花生洗净晾干
2/9. 洋葱、青椒切小块；蒜头切碎，干辣椒切小段
3/9. 先一点油把花生炸脆，置起待用
4/9. 把鱼肉条均匀的裹上干生粉
5/9. 放在原锅中炸至金黄干香，置起待用
6/9. 原锅下点油，放入蒜头、干辣椒段以小火炒约1分钟
7/9. 下洋葱、青椒块稍炒一下，下调味料
8/9. 下鱼柳炒均匀
9/9. 最后放入花生，就可上碟
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与印度苹果、苹果酱、苹果梨搭配；与黑柿番茄、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、抗老化等功效；可与红枣、毛豆、黄豆搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鱼柳热量1278 千卡
- 脂肪53.5 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克