| 油炸醋肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 1148千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 866克 | 油炸醋肉热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于肚皮舞267分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸醋肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（750克）、酱油（适量）、醋（适量）、姜葱切碎（适量）、料酒（适量）
1/5. 肉切块，姜葱切碎，加酱油，陈醋，盐，料酒腌制半小时
2/5. 加入蛋清
3/5. 加地瓜粉，少许面粉
4/5. 搅拌均匀
5/5. 锅热油，油热后，下锅炸，炸到变色捞起，等全部都炸好后，重新过下油，炸好后，捞起就可以了
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、活血等功效；可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配；与猪骨汤、茼蒿、羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油炸醋肉热量1202 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物30 克
- 钠42622.5 毫克
- 钙635 毫克
- 铁35 毫克
- 钾882 毫克