| 简单快捷&炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 简单快捷&炸豆腐热量/卡路里254千卡 | |||

1/3. 将豆腐划成小方块,用淡盐水浸泡(目的是豆腐不易散或碎掉)
2/3. 用油炸至两面焦黄便可起锅
3/3. 蘸料:花椒粉,辣椒粉,盐,味精,香菜切小段
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血脂、清洁肠胃等功效;可与草莓、比目鱼 、鳝鱼搭配;与茭白、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、开胃醒脾、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;