| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 715克 | 芋圆热量/卡路里1021千卡 | |||

1/4. 先把紫薯和南瓜去皮,蒸熟。

2/4. 加入适当的木薯粉,揉成面团。南瓜水分较多,可以不用加水,紫薯比较干,可以适当加一些热水。

3/4. 揉好面团。切成小快,可以用手捏一捏,更均匀。

4/4. 下锅煮几分钟就捞起来放凉水里。之后放牛奶,或酸奶,或红糖水。再加上喜欢的水果,就完成,减肥晚餐。
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、益气力、防癌等功效;可与猪排、糙米、排骨搭配;与螃蟹、柴鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与牛里脊、红枣、莲子搭配;与黄鳝、北极虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;