| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 525克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于有氧运动165分钟消耗的热量...350 | |||||
啤酒卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8只）、啤酒（1罐）、生抽（100毫升）、老抽（适量）、麻油（适量）、冰糖（1小块）
1/4. 鸡蛋冷水下锅，水开后3分钟关火。
2/4. 煮好的鸡蛋用冷水冲一下以后剥壳。
3/4. 锅里倒进啤酒，生抽，老抽，麻油，冰糖和水，煮开后把剥好壳的鸡蛋放进去，中火煮10分钟。
4/4. 煮好的鸡蛋放凉后装进大碗里，最好泡一晚上再吃会更入味~搞定囖！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与生菜、干辣椒、辣椒搭配；与兔肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、消暑解热等功效；与扇贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、护发、益肝养发等功效；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量961 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质25.72 克
- 碳水化合物127.57 克
- 钠149.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾166 毫克