| 泰式五彩奶香软糯小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 泰式五彩奶香软糯小圆子热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于跨栏79分钟消耗的热量...600 | |||||
泰式五彩奶香软糯小圆子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（250克）、砂糖（30克）、炼乳（50毫升）、黄油（50克）、食物红色素（2滴）、食物黄色素（2滴）、食物蓝色素（2滴）、食物绿色素（2滴）、纯净水（500毫升）、纯牛奶（500毫升）
1/8. 材料备齐～
2/8. 将四种色素分别滴入四个容器中，锅中入水500ml，烧开后稍晾3分钟，先小心倒入一个滴好色素的碗中，搅拌一下，加入1/4糯米粉，用小叉搅拌成糯粉絮～
3/8. 搅拌成光滑的糯粉团，然后每个碗中倒入等量糯粉，注入热水，加入适量炼乳和黄油，并依次调好四份糯粉团～
4/8. 将每一份糯粉团搓成同样直径的糯粉条，放在一边～同时在还有水的锅中加入牛奶，开始烧热～
5/8. 开始取同样的量用掌心搓揉直径6mm左右的小圆子，搓好后放入撒了少许糯粉的容器中～
6/8. 水开后抖散小圆子，缓缓下入锅中，用勺子贴锅底推几下，开锅大火煮～
7/8. 煮沸一次后盖锅煮2分钟即可关火捞出～
8/8. 一道奶香浓郁的甜蜜Q弹小圆子就做好啦，是不是已经流口水了呢？
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式五彩奶香软糯小圆子热量787 千卡
- 脂肪110.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物159.38 克
- 钠183.5 毫克
- 钙408 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾507 毫克