| 简单鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 434克 | 简单鸡蛋饼热量/卡路里1290千卡 | |||

1/7. 准备鸡蛋、面粉、食用盐、温水、大碗一个

2/7. 打入鸡蛋,搅拌均匀加温水继续搅拌成鸡蛋液,加入面粉少量,沿着一个方向搅拌均匀,加水,加面粉,继续搅拌!

3/7. 成功的鸡蛋面粉糊,不要太粘稠,类似芝麻糊状

4/7. 最好选平底锅。加一点点油就可以哦!

5/7. 倒入适量鸡蛋面粉糊,拿起锅,旋转,就会摊开成圆形!

6/7. 翻面,煎另一面,变色就可以取出喽!

7/7. 配上小米粥,咸菜,根据自己口味,加孜然粉或者豆瓣酱,黄瓜。营养丰富!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与百合、荠菜、香椿搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;