| 简易红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 381克 | 简易红烧肉热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于山地车181分钟消耗的热量...498 | |||||
简易红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、红椒（适量）、蒜头（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/1. 热锅少油 放白糖 至焦糖色加肉 大蒜子 加水适量 入餔料 红椒 收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、利二便等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、挡辐射、促消化等功效；可与茄子、白菜、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、消食理气、预防感冒等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易红烧肉热量1506 千卡
- 脂肪64.83 克
- 蛋白质30.63 克
- 碳水化合物85.76 克
- 钠102 毫克
- 钙215 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾1677 毫克